今日全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)較昨日繼續(xù)呈上漲態(tài)勢(shì)，總體豬價(jià)再次刷新3天前的階段性高點(diǎn)至35.6元/公斤，較昨日的35.21元/公斤上漲了0.39元/公斤，單日漲幅達(dá)1.11%。

　　從今日各省豬價(jià)表現(xiàn)看，全國(guó)僅8省下跌，2省與昨日保持持平，17省豬價(jià)呈上漲態(tài)勢(shì)，其中東北、華北、西北、西南、華南大部地區(qū)上漲相對(duì)明顯，天津、內(nèi)蒙古、四川、寧夏、河南、貴州和湖北較昨日分別上漲1.94元/公斤、1.84元/公斤、1.51元/公斤、1.33元/公斤、1.32元/公斤、1.12元/公斤和1.06元/公斤，是今日全國(guó)上漲較大的幾個(gè)地區(qū)，下跌主要集中在華中地區(qū)及華北及東北部分地區(qū)，豬價(jià)出現(xiàn)下跌8省分別是山西、安徽、江蘇、湖南、遼寧、云南、廣西和新疆，以上省單日整體跌幅在0.1-0.7元/公斤不等。

　　距春節(jié)僅剩半個(gè)月左右時(shí)間，目前國(guó)內(nèi)大中院校已陸續(xù)開始放假，部分地區(qū)集中消費(fèi)有所減少，另外南方地區(qū)外來(lái)務(wù)工人員已陸續(xù)返鄉(xiāng)，豬肉消費(fèi)發(fā)生區(qū)域性轉(zhuǎn)移，從華東沿海及中南部人口密集經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)向北方內(nèi)陸地區(qū)轉(zhuǎn)移，這也是近期北方持續(xù)領(lǐng)漲的原因之一，另一方面，最近兩天北方大范圍降雪天氣導(dǎo)致生豬調(diào)運(yùn)受阻，增加了屠宰企業(yè)生豬采購(gòu)難度，對(duì)北方豬價(jià)上漲也形成利好。

　　從當(dāng)前消費(fèi)表現(xiàn)看，隨著春節(jié)的日漸臨近，北方殺年豬及節(jié)前屠企備貨需求逐步開啟，終端消費(fèi)較前期轉(zhuǎn)好，但因豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，大部分地區(qū)市場(chǎng)白條肉零售價(jià)都在25元/斤以上，居民對(duì)豬肉消費(fèi)需求較歷年同期減少明顯，市場(chǎng)走貨依舊相對(duì)緩慢，下游需求對(duì)豬價(jià)持續(xù)上漲接受度較差，部分地區(qū)屠業(yè)仍有一定的壓價(jià)意愿。昨日華儲(chǔ)網(wǎng)再次發(fā)布1月9日中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知，通知顯示此次將投放中央儲(chǔ)備凍豬肉2萬(wàn)噸，這也是一個(gè)月內(nèi)國(guó)家啟動(dòng)的第6批儲(chǔ)備凍肉投放工作。建議大家保持正常的出欄節(jié)奏，有適重豬源的養(yǎng)豬人適時(shí)逢高出欄。