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嘉興有哪些值得帶走的特產?浙江嘉興當地特產介紹

2019-02-14 17:03 互聯(lián)網綜合

  嘉興市浙江的地級城市,有著兩千多年的人文歷史,自古便是非常繁榮的地方,更有著“魚米之鄉(xiāng)”的稱號,到嘉興一趟,嘉興有哪些值得帶走的特產呢?

  嘉興特產一:西塘八珍糕

  西塘八珍糕是浙江省嘉興西塘的傳統(tǒng)特色糕點,有著非常悠久的歷史,傳世與1920年。西塘八珍糕的制作工藝十分精細,用料十分講究,選用優(yōu)質的山楂,麥芽為主要原料,在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的八珍糕氣香味甘,深受廣大群眾的喜愛。

  嘉興特產二:五芳齋粽子

  五芳齋粽子是浙江嘉興的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)始于清朝道光年間。五芳齋粽子的制作方法十分精細,用料十分考究,選擇糯米和白酒為主要原料,再選擇各種配料為餡,最后采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成。所制作出來的粽子滋味鮮美,糯而不爛,肥而不膩,咸甜適中,十分美味。

  嘉興特產三:嘉善黃酒

  嘉善黃酒是浙江嘉興的特色產品,有著非常悠久的歷史,在清朝的時候就已經非常發(fā)達了。嘉善黃酒的釀制工藝十分精細,選用優(yōu)質的糯米為主要原料,在加上陳年黃酒,采用傳統(tǒng)的釀制工藝釀制而成,所釀制出來的嘉善黃酒酒液橙黃透明,醇香濃郁,醇厚柔和,甘冽爽口。

  嘉興特產四:杭白菊

  杭白菊是浙江省嘉興的傳統(tǒng)特色產品,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,在南宋時期就已經非常興盛了。嘉興桐廬有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,全年氣候溫和,四季分明,降水充沛,土層深厚,非常適合杭白菊的生長,所產出的杭白菊品質優(yōu)良,杭白菊還有清熱解毒,明目清心,健脾和胃,調整血脂的功效。

  嘉興特產五:姑嫂餅

  姑嫂餅是浙江嘉興烏鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色產品,據相關文獻記載,姑嫂餅距今已有百多年的歷史了。姑嫂餅選用優(yōu)質的面粉,白糖,芝麻味主要原料,在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的姑嫂餅酥松爽口,油而不膩,甜中帶咸。