中國人民銀行授權中國外匯交易中心公布，2021年5月31日銀行間外匯市場人民幣匯率中間價為：1美元對人民幣6.3682元，1歐元對人民幣7.7616元，100日元對人民幣5.7939元

　　，1港元對人民幣0.82043元，1英鎊對人民幣9.0287元，1澳大利亞元對人民幣4.9088元，1新西蘭元對人民幣4.6108元，1新加坡元對人民幣4.8119元，1瑞士法郎對人民幣7.0738元，1加拿大元對人民幣5.2709元，人民幣1元對0.65024馬來西亞林吉特，人民幣1元對11.5088俄羅斯盧布，人民幣1元對2.1652南非蘭特，人民幣1元對175.14韓元，

　　人民幣1元對0.57701阿聯(lián)酋迪拉姆，人民幣1元對0.58919沙特里亞爾，人民幣1元對44.8116匈牙利福林，人民幣1元對0.57764波蘭茲羅提，人民幣1元對0.9582丹麥克朗，人民幣1元對1.3045瑞典克朗，人民幣1元對1.3130挪威克朗，人民幣1元對1.34669土耳其里拉，人民幣1元對3.1323墨西哥比索，人民幣1元對4.9087泰銖。

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