雖然豬價(jià)一直處于震蕩調(diào)整，但我們認(rèn)為，豬價(jià)無需太大擔(dān)憂。(1)生豬存欄仍處低位;(2)豬肉消費(fèi)即將進(jìn)入高峰期;雖目前豬市面臨進(jìn)口肉與冷凍肉的“雙重夾擊”對(duì)目前豬價(jià)有一定抑制作用，但由于數(shù)量的局限性，其作用只能延緩豬價(jià)與肉價(jià)的上漲以及縮小上漲幅度，僅此而已。

　　本周綜合來看，生豬均價(jià)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。受雨雪天氣影響，北方地區(qū)生豬調(diào)運(yùn)受阻，豬價(jià)快速大幅上漲，并帶動(dòng)全國豬價(jià)飄紅，受中南調(diào)運(yùn)影響，南方地區(qū)豬價(jià)也持續(xù)上漲。西南地區(qū)及湖南、湖北、江西，處于腌臘制品傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，目前腌臘制品制作零星啟動(dòng)，但因豬價(jià)過高導(dǎo)致未開始大范圍展開。雖近期豬價(jià)總體有所下調(diào)，但相比往年依舊明顯偏高，作為傳統(tǒng)腌臘產(chǎn)區(qū)的西南地區(qū)，消費(fèi)者制作腌臘制品的熱情明顯降溫，不少消費(fèi)者表示今年不打算制作或少量制作香腸臘肉。因此來看，腌臘制品對(duì)推動(dòng)豬價(jià)上揚(yáng)缺乏作用力，但不排除其他因素會(huì)進(jìn)一步刺激豬價(jià)上漲，所以年前上漲大方向保持不變。

　　近期，由美國國土安全部梅島動(dòng)物疫病中心的科研人員開發(fā)出一種非常有希望的非洲豬瘟候選疫苗，研究成果已公開發(fā)布。梅島研究人員發(fā)現(xiàn)，刪除I177L基因后產(chǎn)生的弱毒株疫苗在初期實(shí)驗(yàn)中獲得非常成功的結(jié)果。該疫苗小規(guī)模驗(yàn)證表明保護(hù)率100%，低劑量注射即可提供保護(hù)，中等劑量可以實(shí)現(xiàn)無菌免疫，高劑量也可以保持完全的弱毒狀態(tài)。此外，免疫豬也沒有向未免疫豬傳播病毒。加拿大相關(guān)專家表示：“如果在進(jìn)一步的大群實(shí)驗(yàn)中得到驗(yàn)證，那么這個(gè)疫苗將是一個(gè)突破。” 這還需要進(jìn)一步的大群實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，但是梅島的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明這個(gè)可能是個(gè)既有效又安全的非瘟疫苗。但是即使在未來的有效性和安全性評(píng)估中過關(guān)，走完流程到上市也需要幾年的時(shí)間。迄今為止，這項(xiàng)研究成果是全球非瘟疫苗研究史上非常有價(jià)值的成果。