元祖股份：9月3日收盤消息，元祖股份今年來漲幅上漲7.99%，最新報18.52元，成交額7043.16萬元。

　　9月3日消息，元祖股份資金凈流入704.25萬元，超大單凈流入517.32萬元，換手率1.6%，成交金額7043.16萬元。

　　烘焙食品通常包括了四大類，面包、蛋糕、月餅和其他點心糕點。

　　一鳴食品：9月3日收盤最新消息，一鳴食品昨收14.6元，截至15點，該股漲1.64%報14.84元 。

　　今日（9月3日）資金凈流入89.58萬元，換手率2.79%，成交金額2507.89萬元。

　　(2)精細化的全程冷鏈物流體系，為最大程度保障食品的營養(yǎng)成分、新鮮品質不在生產(chǎn)或儲運過程中損失，公司在食品生產(chǎn)過程中采取了科學的生產(chǎn)工藝，乳品保質期通常在15天以內、烘焙食品保質期通常在4天以內。

　　*ST麥趣：9月3日收盤消息，ST麥趣開盤報價10.25元，收盤于10.27元。5日內股價下跌3.7%，總市值為17.88億元。

　　9月3日消息，ST麥趣主力凈流出96.36萬元，超大單凈流出58.48萬元，散戶凈流入26.38萬元。

　　公司烘焙連鎖直營店數(shù)量持續(xù)增加，覆蓋新疆、北京、寧波地區(qū)，銷售渠道日趨完善。

　　鹽津鋪子：9月3日鹽津鋪子3日內股價下跌3.26%，截至收盤，該股報56.45元漲1.4%，成交1.6億元，換手率2.51%。

　　9月3日消息，資金凈流入163.27萬元，超大單凈流出418.38萬元，成交金額1.6億元。

　　公司秉承“好零食，鹽津造”的品牌理念，以具有地方特色的涼果蜜餞產(chǎn)品發(fā)軔，推陳出新，形成三大戰(zhàn)略產(chǎn)品體系，主要包括以熟食、炒貨為代表的干雜類產(chǎn)品，以面包、蛋糕為代表的烘焙類產(chǎn)品，以熱帶水果加工品為主的果干、果糕類產(chǎn)品。