截止2024年3月1日，個股表現方面，食品加工概念上市公司當日領跌股為雙塔食品(002481)，該股當日報收4.56，上漲-4.40%，成交量62.28萬。龍大美食(002726)以下跌-3.59%緊隨其后，該股當日成交量16.36萬。此外，華統(tǒng)股份(002840)、新五豐(600975)、華寶股份(300741)均進入當日食品加工概念上市公司下跌股之列。

　　市值來看，截止2024年3月1日，食品加工概念上市公司中龍大美食、雙塔食品、巴比食品、西麥食品、海欣食品等5家市值位于不足100億之列；華寶股份、新五豐、華統(tǒng)股份等3家市值位于100億到500億之列。

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