日前，以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國(guó)建設(shè)”為主題的第二十二屆中國(guó)食品安全大會(huì)在京舉行。會(huì)上，組委會(huì)授予三養(yǎng)食品“2024年度食品安全管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例”榮譽(yù)稱號(hào)，對(duì)三養(yǎng)食品在食品安全領(lǐng)域持續(xù)努力與貢獻(xiàn)表達(dá)了高度認(rèn)可。

　　在當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于食品質(zhì)量及個(gè)性化體驗(yàn)需求日益提升的背景下，三養(yǎng)食品在實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)的同時(shí)，始終將產(chǎn)品質(zhì)量和安全放在首位，從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工，再到成品出口，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保每一款產(chǎn)品品質(zhì)如一，安全可靠。

　　在原材料篩選環(huán)節(jié)，以辣味著稱的三養(yǎng)火雞面，其辣味提取自青陽(yáng)、哈瓦那、越南等地的優(yōu)質(zhì)天然辣椒，且添加含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)身體造成傷害，美味的同時(shí)確保了消費(fèi)者的食用安全。三養(yǎng)食品還設(shè)計(jì)了原味、雙倍、三倍等不同辣度的火雞面，并在銷售平臺(tái)提供詳細(xì)的辣味級(jí)別選擇指引，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇適合自己的辣度。目前，三養(yǎng)火雞面系列全球累計(jì)銷量已突破66億個(gè)，是備受矚目的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。

　　在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，三養(yǎng)食品專注于全球出口產(chǎn)品生產(chǎn)的智能化工廠——密陽(yáng)工廠采用被譽(yù)為“世界三大植物油”之一的棕櫚油作為烹飪油，確保面餅在油炸過(guò)程中的卓越品質(zhì)和安全。此外，工廠還采用了精確的環(huán)境控制系統(tǒng)和先進(jìn)的X光檢測(cè)技術(shù)，對(duì)每一批產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格篩查，確保產(chǎn)品無(wú)任何安全隱患。生產(chǎn)過(guò)程遵循國(guó)際食品安全高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保了三養(yǎng)食品在全球市場(chǎng)的一致性和穩(wěn)定性。密陽(yáng)工廠已獲得多項(xiàng)國(guó)際權(quán)威體系認(rèn)證，包括FSSC22000、HACCP、HALAL等，并實(shí)施ISO環(huán)境與健康管理體系。

　　在出口環(huán)節(jié)，三養(yǎng)食品設(shè)置了出口產(chǎn)品保質(zhì)期均為一年的全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，特別是中國(guó)方便面國(guó)標(biāo)中對(duì)油炸面餅過(guò)氧化值有限值要求，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)，正規(guī)渠道在售的三養(yǎng)火雞面均為合規(guī)產(chǎn)品�？紤]到全球近100個(gè)國(guó)家的海關(guān)、海運(yùn)物流等周期性影響及各地對(duì)于進(jìn)口食品的不同規(guī)范要求，使用了天然抗氧化劑。在出庫(kù)前，三養(yǎng)食品還會(huì)基于各國(guó)家進(jìn)口食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)和留樣，且定期檢查與清理，通過(guò)全面的質(zhì)量控制措施，不遺余力地保障產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

　　售后環(huán)節(jié)同樣是三養(yǎng)食品重視的一環(huán)，為了深入貫徹落實(shí)《上海市推進(jìn)食品安全信息追溯工作行動(dòng)方案（2023-2025）》，三養(yǎng)食品在今年部分產(chǎn)品上推出了“食品追溯二維碼”。消費(fèi)者只需掃描二維碼，即可輕松獲取產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、檢驗(yàn)報(bào)告等信息，輕松掌握產(chǎn)品的“身份信息”。這一數(shù)智化的技術(shù)運(yùn)用不僅展現(xiàn)了三養(yǎng)食品對(duì)食品安全的堅(jiān)定信念，還顯著提升了消費(fèi)者信心。在完善的體系保障下，三養(yǎng)食品還結(jié)合了數(shù)智技術(shù)和人工客服團(tuán)隊(duì)，精準(zhǔn)提升消費(fèi)者服務(wù)方面的硬核實(shí)力。對(duì)于有著極強(qiáng)“網(wǎng)紅屬性”的火雞面賽道而言，這些品質(zhì)保障舉措無(wú)疑是重磅加持。

　　更值得一提的是，公司在中國(guó)市場(chǎng)推出了特有的“五重保障”承諾，包括嚴(yán)格出口前檢驗(yàn)、通過(guò)中國(guó)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫、入庫(kù)時(shí)第三方全項(xiàng)檢測(cè)、嚴(yán)格的倉(cāng)儲(chǔ)期管理以及在售產(chǎn)品定期跟蹤檢測(cè)保障。在“五重保障”承諾體系下，三養(yǎng)食品確保了每一份從韓國(guó)出口到中國(guó)市場(chǎng)銷售的官方正品全生命周期都是合規(guī)、透明、可驗(yàn)證的，讓中國(guó)消費(fèi)者能夠放心享用。此次頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)食品安全大會(huì)也對(duì)三養(yǎng)食品的“五重保障”承諾給予了高度評(píng)價(jià)。

　　三養(yǎng)食品的這些努力并非一蹴而就，而是在長(zhǎng)期的實(shí)踐中不斷完善和發(fā)展的。此次榮獲食品安全誠(chéng)信單位的稱號(hào)，不僅是對(duì)過(guò)去成績(jī)的認(rèn)可，更是對(duì)未來(lái)發(fā)展的鞭策。未來(lái)，三養(yǎng)食品將以更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和創(chuàng)新的精神，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、安全的食品選擇。